Societatea a fost inițial construită pentru o producție de preparate din carne de circa șase tone zilnic. La sfârșitul anului 1993, producția realizată s-a ridicat la șapte tone pe zi iar la sfârșitul anului 1994, la unsprezece tone. Prin realizarea optimizării fluxului tehnologic și definitivarea investiției, la sfârșitul anului 2004 se putea ajunge la o producție de 30 de tone zilnic.
Fabrica produce preparate din carne de porc, vită, pasăre și oaie. Rețetele întrebuințate sunt în mare parte tradiționale, dar și internaționale pentru marile restaurante cu specific, ambasade.